おはようございます！
今日は夫婦になって７回目の結婚記念日。
証人になっていただいた「窯元」のご夫婦が、「重陽の節句」だから縁起がいいよ、ということで９月９日のこの日になりました。
今日は久しぶりにお仕事を休みにして、買い物に行ってきます。
ところでこの写真の『肉じゃが』ですが、水を全く使わないのに最高に美味しくできました。
特に「おいも」が「ほっこり」！
メークイーンも男爵も一緒に入れたのですが、普通は男爵が崩れるんですけどそれもなく、とてもいい塩梅でした。
最後にこじつけのように「言葉」に言及しちゃいますが、「ほっこり」という言葉。
この語感、いいですよね。
ほっこり。
これ以上の表現はちょっとありません。
食べた後の笑顔もまた「ほっこり」ですね。