どこが？　「鍋しぎ」という言葉。

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今日もワンプッシュ、よろしくお願いします！

今日は「鍋しぎ」なるものを食う。

「鍋敷き」ではない。あんなもん、食えません。「鍋しぎ」です。

で、「鍋しぎ」とはなんぞや？

なすを縦に切り、練り味噌を塗って焼く「味噌田楽」を、江戸では「しぎ焼き」とも呼んだ。鍋を使って作るしぎ焼きの意で鍋しぎという名前がついた。
「しぎ」というのは、調理されたなすの形が鴫（しぎ）に似ていることから、あるいは切り取ったなすのヘタが鴫（しぎ）の頭部に似ていたからとか言われる云々。（ウィキ）

調理されたなすの形？

切り取ったなすのへた？

どこが？

どこが似てます？　鴫（しぎ）に。

ちなみに鴫（しぎ）ってこんな鳥なんですけど。。。

なすのへたは、どっちかというと「ペンギンの頭」か「かっぱの頭」によく似てます。

そういう意味では、「鍋ペンギン」とか「鍋かっぱ」と言ってくれたほうが説得力があったかもしれない。

「そうね、へたね。確かに似てるね」みたいな感じで、受け入れられやすかったはずだ。

いや、どうしても「しぎ」だ！　と言うならば、「調理されたなす」ではなく、「調理前のなす」のほうだろう。それなら似てなくもない。

「鍋しぎ」という料理、なかなかミステリーで奥が深い。

そんなわけで、今日は「鍋しぎ」を食いますが、うちではピーマンも入れるので、やっぱり「鍋かっぱ」と呼ぶことにいたします。

（追記）これが、うちの「鍋かっぱ」！　いや「鍋しぎ」です。

死ぬほど美味しかった！