たらばがに【鱈場蟹】
〔タラの漁場でとれたということから〕北洋でとれる、カニによく似たヤドカリ類の節足動物。
大型で肉は美味。〔タラバガニ科〕(新明解国語辞典:第7版)
タラバというと、映画『マルサの女』を思い出す。
脂ギッシュな政治家たちがむしゃぶりついている映像を。
カニというと、宮城県にいる義兄を思い出す。
いつも冬に毛ガニを送ってくれる太っ腹の社長のことを。。。
ただし今年はこなかった。ザンネンだったが代わりにナメタカレイとイカが届いた。
それはそうと、ボクらが一番好きなカニはやっぱり「毛ガニ」である。
秋田市民市場の馴染みの魚屋さんで、年末に大きめのを1つ買ってきた。
それを年始に食べたが確かにうまかった。
カニは好きです。
妻は食うのも好きだが、剥くのも好きなんだそうだ。
実に感心するんだが、いつも一心不乱に剥いてくれる。
シャコエビとかでもそうだが、とにかく「剥きフェチ」である。
不思議な人だ。。。
今日のお昼は「カニ雑炊」。
楽しみだなあ。。。